標題: [美食介紹] 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-12 02:10 PM     標題: 【 超 市 冷 凍 烏 冬 大 比 較 】

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夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。公仔箱論壇( @1 s/ m! J6 K
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松 茸 烏 冬
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( p% F7 s+ R* z2 E+ Ftvb now,tvbnow,bttvb外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。# Y1 W# ^' T+ N# a

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五 木 烏 冬
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相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。www.tvboxnow.com: l$ B3 d' p( y+ I: ^+ B# \1 c5 o5 W

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9 I' |* B) B) }www.tvboxnow.com好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。+ T9 f' w( O% r2 _/ o. G& X- O2 {8 {

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6 e+ ?/ B1 f8 Q  c9 v  g口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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中 間 較 實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 l# N, d; w
扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
9 H4 e9 R+ w5 P3 }# g質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb' P5 e6 M+ L; a% m9 S

3 v9 U# \) H- G! Z# N5 o1 ktvb now,tvbnow,bttvb冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
  O, s0 A- ^- s' C9 d. J1 t. q4 h公仔箱論壇超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。
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