
| 材 料. \# K' g) k K5 _7 y! u 雞 蛋 3 隻 水 1 / 2 杯tvb now,tvbnow,bttvb' W9 R q+ Q, m( N5 g3 g; O; P 蝦 皮 3 湯 匙 蔥 粒 1 茶 匙 5 P- o8 W9 o) M9 F2 A 調 味 份 量 鹽 1 / 2 茶 匙 酒 1 / 4 茶 匙 做法7 |! {' i8 ?" J6 W( F# x 蝦 皮 用 水 沖 洗 。 www.tvboxnow.com/ Z# G2 B% ` H+ s5 S8 [; k 蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 , 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 , 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 , 用 鍚 紙 蓋 面 。 隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 , 即 可 食 用 。 |

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