標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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* K1 S4 E& b, P; B/ D+ jtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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& u. _& a" g7 b& {; ~) t: @雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
) b) T/ H4 S6 n5 t/ I4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E8 i, A4 v( b5 r% m做法：
& Y* Z2 _4 i8 Q2 `2 l$ p- awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 Q7 |6 `: t% a) ?/ ~% c
1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ e4 ~! K2 x& L" P

  Z2 ~* B% n# t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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- N7 u( }2 j8 J! q, W8 r" p0 Y3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。+ N0 z0 X1 R5 w% O$ U8 `
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備注：公仔箱論壇+ _2 @1 n' I* l) j) ~
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。% }* ~6 Q( _, O( j# J6 x; u4 C
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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/ B' C( C' A- H1 ?9 |( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。7 u+ m+ j; c' E( z7 f
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$ j/ M. g  f; x6 v! E鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇) Z& e) a( C: g5 U' c) J% t3 G

9 {, p* x: L1 R% V備注：! ~2 l5 u6 \$ v  c8 B" R

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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 / F4 Y% K9 A1 z" }4 y
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 v* ]+ A/ }/ i0 e
But I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb, Z( `4 G9 s7 c8 y) V8 d5 B8 [
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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