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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁  


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* K1 S4 E& b, P; B/ D+ jtvb now,tvbnow,bttvb原料:
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& u. _& a" g7 b& {; ~) t: @雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
) b) T/ H4 S6 n5 t/ I4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E8 i, A4 v( b5 r% m做法:
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1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ e4 ~! K2 x& L" P

  Z2 ~* B% n# t/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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- N7 u( }2 j8 J! q, W8 r" p0 Y3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。
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4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。+ N0 z0 X1 R5 w% O$ U8 `
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備注:公仔箱論壇+ _2 @1 n' I* l) j) ~
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。% }* ~6 Q( _, O( j# J6 x; u4 C
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青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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/ B' C( C' A- H1 ?9 |( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!
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鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。7 u+ m+ j; c' E( z7 f
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$ j/ M. g  f; x6 v! E鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇) Z& e) a( C: g5 U' c) J% t3 G

9 {, p* x: L1 R% V備注:! ~2 l5 u6 \$ v  c8 B" R

3 x/ W$ v2 Z$ }. c" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜,一定要用大火爆炒!公仔箱論壇( U0 p8 _5 d$ K; _( ~( ~: R9 B

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吃完,又出一身汗!
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 / F4 Y% K9 A1 z" }4 y
thanks for sharing
作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou
作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 v* ]+ A/ }/ i0 e
But I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb, Z( `4 G9 s7 c8 y) V8 d5 B8 [
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   




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