標題: [甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-5-14 11:04 PM     標題: 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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www.tvboxnow.com0 u, r% d5 E# N" Z5 m2 }
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
1 {0 j) ^4 a- L# M公仔箱論壇餅底材料︰(6吋模份量)
- A: }9 S# k# \, i7 |; ~tvb now,tvbnow,bttvb消化餅餅碎 70g
+ F. D9 I, a# U( {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30g
! l* N2 O2 n0 F* I' `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z. p) v2 V  o3 A, e" }9 }公仔箱論壇餡料︰
8 d; |2 V( ]/ v1 D' L" I忌廉芝士 250g
8 m( ~1 Y+ ^9 H% x# u! R2 v. b, Qwww.tvboxnow.com蛋黃 1隻 www.tvboxnow.com) }; [' t' e% N4 E. E" i  _3 P
淡忌廉 70g
+ x, q: E) q7 `0 o; Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 50g
( x- w% x7 k3 ?8 p2 a. V5 mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
) V/ T; w6 D9 P1 ]( ~公仔箱論壇溫水 3-4湯匙 www.tvboxnow.com* \" k+ z9 t0 `# {
百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 ?9 U  n4 R9 @( x
無糖可可粉 1湯匙
5 u( s9 c8 P$ u. F7 L
  [8 ^& \0 N5 v- S4 A, i4 Q3 d公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
* R$ R: e0 K: W7 H: Dwww.tvboxnow.com
. ^2 k8 e9 D' z% d  a! R製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇  H2 c& V4 {& ~' Y& H: h' I( ^2 b: B' D
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中公仔箱論壇+ V; j% M+ \2 b
淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇# C+ A0 f  l( H/ Y8 L$ N1 P
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻tvb now,tvbnow,bttvb' E* u* m4 n) l- v: H* n6 L
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。

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