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標題: [香港] 香港首現「窮鬼經濟」 10元一碗粥回到過去？ [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2024-6-7 10:26 AM 標題: 香港首現「窮鬼經濟」 10元一碗粥回到過去？

2024年6月6日週四
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連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐
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今年以來全球餐飲業向低價策略，薄利多銷發展，中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」；想不到向來生活水平高的香港，近日亦驚現「窮鬼經濟」。
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有網民發現，連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐，一共四款粥品，包括艇仔粥在內，於晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前。www.tvboxnow.com" ~! O h# {. Y7 N+ }. A+ g

晚餐30元吃到飽
平日兩餸飯30至40元，如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外，早前尖沙咀亦出現過88元火鍋，據報「方」字頭火鍋，近日也推出了98元一人火鍋套餐，單價跌破百元。若二人消費埋單計算，在傳統大商場打邊爐，竟然約200元便可以落樓。公仔箱論壇& [' W* l& O9 F- D4 ?
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艇仔粥晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前

Costco熱狗餐價格不變& \1 h6 k$ ^2 H2 L) F
全球在滯脹風險環境下，「窮」是全球趨勢，暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮，例如美國連鎖儲倉式超市Costco，其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變，免遭消費者離棄；美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客，隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」，價格戰亦步亦趨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. C9 z! J, t+ J O. R

美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)* e0 b! X% g. {9 R$ q$ {2 \+ R' w2 V

內地快餐店流行10元餐www.tvboxnow.com5 W/ ]. F: G$ }+ p8 {
至於中國內地，北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話，據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣，一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩，人均消費貼近薩利亞，聲稱「便宜就是王道」。# r7 Z0 o' N8 X9 Q% A! H, e

現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽，例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等，在中國賣咖啡也不能超過10元，賣早餐則大多20元或以下。
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北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐www.tvboxnow.com8 n K9 F- C0 q

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恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)公仔箱論壇- r3 R5 N" Z) w# _3 y/ B

「窮鬼經濟」或意味資產價格調整
根據市場分析，「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場，最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後，大多屬有實力的連鎖店品牌為主，這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本，直接以價格加強競爭力。tvb now,tvbnow,bttvb A1 K0 K+ [# O" S
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之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響，如果窮太久，要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後，則可能意味資產價格調整，早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一，如此看來，「窮鬼套餐」的出現，可能就是資產價格調整的先聲？

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