公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 棗茸紫米甜糉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-22 02:01 PM 標題: 棗茸紫米甜糉

b" O) s$ [6 q! ~
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 f" f8 h6 X4 b: c4 I( ?3 B1 A! g
紫米 38 克、糯米 70 克、糖 15 克、油 2 茶匙、棗茸 38 克、竹葉 2 片、荷葉 1 片、水草 1 條
公仔箱論壇& H5 ?+ v: D- @

www.tvboxnow.com5 ~) R1 l1 r" h

做法tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ Z5 p* Y; ^3 ?% G
1. 紫米浸水 1 小時，隔水蒸 40 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  A% f# c7 g- \' J# }0 r

2. 糯米浸水 1 小時，瀝乾後加糖、油及紫米拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- }! D5 P! c+ Z+ B
www.tvboxnow.com' O, x8 K' k8 F
3. 將 2 片竹葉鋪在荷葉面，中間放半份（ 2 ）及棗茸，再放剩餘（ 2 ），兩邊摺起捲成圓柱形，以水草縛實。 ' q  g4 S9 s! g* b/ p( A& G+ N

4. 煲滾水，將（ 3 ）隔水蒸 2 小時即成。
. S# A% L& s  X- s+ ~( [
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; Q. m7 U  O3 C
將這個甜糉烚熟，效果會過腍，影響口感。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)