標題: [食肆地點] 大 圍 食 到 大 尾 篤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-5-27 01:56 PM     標題: 大 圍 食 到 大 尾 篤

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) y' e+ M' p
公仔箱論壇+ m  w$ @1 X/ C- O/ T
近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: R8 i3 |5 P+ k( a

. o, j$ Z) Q. Iwww.tvboxnow.com( n8 F4 Y0 z! H1 ]1 a( |
■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
( {8 N$ \0 T4 g6 }/ m3 V) j: o公仔箱論壇7 _) _1 L7 g, [. J
出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 　 靈 魂 七 味 鹽 粉0 l0 [+ O5 N3 o$ l
每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！
! G7 O. m. W3 W, E: L
% A/ C- b* ]. W) etvb now,tvbnow,bttvb從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！
  v$ ^" v6 ^2 P2 P; E) p5 ]' s3 ?# V2 d: u3 h  R' C! ^4 L

4 ]& y' {$ M2 t0 h- R' w公仔箱論壇公仔箱論壇$ o3 k! q2 k; j5 j) I7 `, c
燒 日 本 廣 島 蠔 $25
* v* G& U9 z) dtvb now,tvbnow,bttvb在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。
: y2 M8 ]2 y& O0 l- M3 K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U9 t' f$ j  J* V+ W$ b. f- v9 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 V  ~  @' @2 i8 o0 T燒 魷 魚 鬚 $12
# h' G, ]) p/ x( \0 t- Z香 口 而 不 太 韌 ，  幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。
' X5 z. f/ o/ s7 Stvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 @3 l0 J. ~! E+ K

, s' f2 p# \% O; S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘 製 燒 羊 骨 腩 $12www.tvboxnow.com" U( B7 a0 i8 o% H
皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。
& E" f  r8 R( o* L: |( q公仔箱論壇
: I6 b. T5 [" ~3 G8 v+ rtvb now,tvbnow,bttvb
" G9 i+ M" J( B  _6 O" M$ K; Btvb now,tvbnow,bttvb燒 超 甜 粟 米 $12www.tvboxnow.com' ]# W+ w8 V+ \3 P, D* a
粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。
: [  v$ W# F+ r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" o" I0 s) E" L

9 ?- U( g( N( v4 j- e% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ）
* @# ~/ n$ W1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% n; H6 W& L! H, ~7 V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb6 x) P" ]" P4 S$ h

! C" Q' i5 i: r* v$ Dwww.tvboxnow.com田 心 村 食 住 等 　 茶 記 抵 食 多 國 菜# d2 ?* H/ q: Q: a; B2 i, k
離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。/ a, ?; l0 }7 s3 n

" s) t$ L6 j. _8 L& B) B3 q  |tvb now,tvbnow,bttvb
4 J  b# ^6 N4 j+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d& F: A: `6 F
石 頭 鍋 飯 $42
% a# Q( @* @9 e& r5 o6 x& g星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) {  \6 n# c* |( g

& e  z3 b( `# j% [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C; \" _7 s4 r7 Q; A. {. a& B公仔箱論壇巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8www.tvboxnow.com' P, w% j$ ]& [' a  @. i6 g+ T
乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你  。
( e2 P; v- ?2 F7 @% s/ R3 X* i" _
/ l2 H6 B0 h' Y公仔箱論壇
# I; R, D# ~' Z; j( v: V2 Z2 Y日 式 叉 燒 拉  麪 $34 、 下 午 茶 價 $28
$ b) u5 m/ e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉  麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉  麪 風 格 。6 u" g" M0 F& Q% L: j' M
0 k: A% r$ w7 e. U$ {: E1 Z* D
公仔箱論壇( g! K5 ~& w3 O4 S( W% `$ M
特 式 豬 柳 扒 包 $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  V3 r) ^4 M& ]* }7 ^: e8 Q
以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ，  麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。
9 d1 q4 l( S/ N3 i# V$ Btvb now,tvbnow,bttvb6 G8 o( }; C, ~! L; K$ S( O" c

2 T( Z% w, J& K2 jwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, p" H+ v. K9 L8 S6 @+ w3 ?
和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ W' h2 k# o# @  Q/ w
( o# _/ [: j( J/ j
tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ s$ e9 P& n3 _/ j! ^, _+ U
■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" S. ]7 V  C. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 j) f$ j! K" f! s$ B
大 學 站 新 蒲 點 　 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶
+ x: K# l; d/ V  R( J; j3 x3 k( E; hwww.tvboxnow.com從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 F! y% w/ s6 g5 s" d( T

3 x- x6 q) Z' c! M6 ?/ ?4 itvb now,tvbnow,bttvb傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218
9 F" d( C; p! h- m+ l4 m師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。& |9 }5 J6 F: V4 d7 M. \
www.tvboxnow.com3 u6 J6 v- o8 |) o/ h" i' H0 G- p5 E

' F% a# \9 W6 z$ f5 E) w7 n公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ l( \; G% r8 t& l" t/ e7 a

& ]; E! C! A$ E9 `) _9 \2 q: a8 d! q5 q. A) ~/ V9 C5 s& @
tvb now,tvbnow,bttvb. X' H. p4 T7 ^0 p; N3 B1 X9 U
陝 西 手 工 哨 子  麪 $68tvb now,tvbnow,bttvb( u6 l) u. L  r, @9 T6 X# ^! B* E
用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子  麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 K' a/ s7 X

6 R! a6 R5 w- x2 S4 M, q) P2 kwww.tvboxnow.com
  Y# r& u) @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78公仔箱論壇8 }8 E; o; e1 }/ m4 z
芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。' f/ s& `% N5 f6 m6 {
tvb now,tvbnow,bttvb! e+ B) s2 N) e. b; t2 m* c

8 x, `( J3 Q) p; Xwww.tvboxnow.com肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298tvb now,tvbnow,bttvb% C! M! {5 Y/ [3 V' z1 d
用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。* E" _6 ^2 ?1 y/ Q0 Z+ I* D% I

) I: P% @  r# _' O9 X: I4 H2 F
8 _* [. [$ ~7 |五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25
! R0 f9 K- l: ^- j" J+ ]推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。
! O" `. i/ W4 i1 ^* S7 awww.tvboxnow.com
; ~( I9 Z5 ~+ }, JShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ）
  C2 N0 k- {. k# G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pmwww.tvboxnow.com+ O- W4 Z* x  u; W
www.tvboxnow.com, _0 z8 S$ L# o- X7 o& S
www.tvboxnow.com: V' R' e  S% j) W0 o2 D7 o
■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
" v: k8 }. D$ p* C* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 W/ V' Q8 o8 N! T8 F& [" L
科 學 園 搵 食 　 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐( x: D6 J/ v6 O) \9 d- h* F
穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。% l9 u0 @& q" x' Q# W1 N
www.tvboxnow.com8 n- T+ a- t0 m2 ^2 z! J1 D
tvb now,tvbnow,bttvb: t& h' K/ p! d/ u2 y  Z6 Q

( |  B/ l3 k. R- a4 wwww.tvboxnow.com泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐  $35www.tvboxnow.com9 K5 \& H# v) p1 n3 ^3 ^
無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
, T) L/ n: B; }$ Q9 E, u公仔箱論壇
: v2 @6 B3 y/ ^: Q4 u+ kwww.tvboxnow.com
2 x+ Y# u" G: b& I9 t) S日 式 炸 豬 扒 便 當  $42$ }. `' e. d& n% Y- F/ O
豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及  麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。' j3 K! [& l  o" r

  n; t: r+ g/ m8 x2 s3 K9 _( t公仔箱論壇
9 u& p$ [( ~9 u0 I. Q& `5 \) c- Z: v煙 三 文 魚 三 文 治 $35www.tvboxnow.com# }$ p, M9 V, A5 F/ a1 t
用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。2 j3 M! A( s8 e( M, L9 g7 ^8 s$ J

0 ~% D9 ^6 J  K( _  D: P6 i% K' k/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 U, P" L2 I; b( c- a1 c4 J5 N
■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。
5 r' S6 X  I, m% A! Dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) d" }/ h  \* f# E+ `+ [
Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& ^; N) G/ d5 [
時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pm公仔箱論壇+ a3 d  }" f" ?8 m) ]; ^6 I' q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0