標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲


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材料：
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" {- P4 C8 \$ A0 v2 hwww.tvboxnow.com　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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　　步驟： 7 {! d8 e) W" b' o$ h

5 ]$ |  I' ^  x4 c8 @, G* atvb now,tvbnow,bttvb　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 tvb now,tvbnow,bttvb* s/ ?2 H/ `% v+ Z- a
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 * N: O! x' J6 I8 j* D4 J% m
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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ g; w% H3 T  `! [7 @+ E

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8 e- T9 B  T9 }5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 , m: n: p$ i" o! r7 k) V. f

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' x5 @8 _9 p+ y4 f3 S/ I公仔箱論壇　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 y+ l: s" U. ]5 o9 M
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9 j; r9 a( ~0 c2 n8 A　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 8 K9 a. ?+ _9 R! d2 H; U( ]' y

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% c! I. P4 ^' i0 f　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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