標題: [中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-9 01:19 PM     標題: 酸菜瘦肉粉絲煲

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材料：
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% F/ Q9 Q. l; J) P+ g- Xtvb now,tvbnow,bttvb　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 www.tvboxnow.com* h! b$ T4 }! o; t' x, g
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: ^/ ^7 |/ X7 s0 u% {, h公仔箱論壇　　步驟：
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　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 2 h1 H" W: S' o1 |5 t9 ?

) L' s+ b) t; h& }tvb now,tvbnow,bttvb　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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2 E( ?& X' V* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 公仔箱論壇' c/ B- H( m+ [

, m0 H# ~% N& O9 F& z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 www.tvboxnow.com! H  z; W! s, Q( ^9 {3 G  x
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　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 tvb now,tvbnow,bttvb' G& s& G5 l+ a( c) z  e
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　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 , t: ?' Y# i# h6 ^6 @! M

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( }0 k" n- J$ p  ]9 k: T1 W. ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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