標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
[打印本頁]
作者:
俺俺
時間:
2009-6-11 12:22 AM
標題:
哪些食物不宜和鸡蛋同时吃[4P]
& n+ R' I& B( r$ {( N& q公仔箱論壇
, m9 _7 `1 X# z6 i) N公仔箱論壇
人不但要身体健康、心理健康、还要懂得健康食谱，是女人的还必需要懂得女性健康知识等，懂得全面的健康知识才是一个健康的家庭。我们平时吃的食物中，有些食物是不宜混在一起吃的，这样会影响食物的营养，有的甚至会引起身体过敏症状。这里介绍不能与鸡蛋同时吃的食物：
& T' Y+ D" x1 K6 X
tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 q: J5 ?( @2 s R$ J
4 _5 |) j$ b3 V, y' o
; O9 i0 T+ M" }2 ^: y4 J公仔箱論壇
鸡蛋不宜与牛奶同时吃
: w* S! ]% I; [* W
# P3 s q' x% t1 K ctvb now,tvbnow,bttvb
鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
% B$ p; o, q% {; x" k) V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V a1 i( @% M5 k公仔箱論壇
+ X3 O$ G' E+ s" r7 m, _9 n
www.tvboxnow.com0 S9 S1 E8 K* x( h8 z4 p8 ]9 Z
鸡蛋不宜与豆浆
tvb now,tvbnow,bttvb" x8 V* s7 o7 i9 [- n+ x
. ?: x# O$ D( |1 o5 U2 H8 Z$ ~
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& w! q% O- K: e: ? W
) i2 i m4 R' C2 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb
- z3 m" ^4 J! N) Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q8 u( k4 q( G; stvb now,tvbnow,bttvb
鸡蛋不宜与白糖
" }/ H1 j' w% J2 j/ L4 \% _公仔箱論壇
www.tvboxnow.com, e3 ^9 m# _* P5 x9 v* E
同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
