標題:
[中式食譜]
清蒸蘿蔔豬肉卷
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-6-11 11:00 PM
標題:
清蒸蘿蔔豬肉卷
www.tvboxnow.com0 h: m0 u' t! ?! z; }
& ]) `4 q) n$ ~" \9 H
原料：
9 l5 K3 o6 I7 L+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 a& h1 l) e; r% L! M# e
白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
R8 O6 Y( _; l1 j f' l [
www.tvboxnow.com; a# O+ k; L/ ^4 j" T
配料：
0 M. K3 L# ^2 o
7 `- Y6 p G- v- h% s) G
鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
4 {- B4 e1 g2 I* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 z! i Q& d. ~* p, F
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb2 C' t" l* U4 |! o" {
- f' r, D; ]2 D1 @+ s3 w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
www.tvboxnow.com) Y7 A) g' b# _+ K/ q. Q
公仔箱論壇2 o3 ~! w2 `" S4 ?# t' m$ a
2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
tvb now,tvbnow,bttvb% N$ D( P$ X, f# ~' D* V5 } I+ n! `8 @
# N5 j, k( F# n. C, c y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
. M7 ]9 p) h0 [2 F# h7 j- |
% f: k8 s) e( S. U
( e- o. }1 Y# a1 v
2 }, p" T$ N- A! U: ?www.tvboxnow.com
4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
. H+ `. \$ {1 K/ L) l. Ewww.tvboxnow.com
+ f( U$ C. l; u* B! H' [
5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
公仔箱論壇# s1 U" m6 Z: ~$ v
; y3 h, g' k9 w) c$ c, R/ V; X
6、將肉餡擺上，大約2/3處。
tvb now,tvbnow,bttvb; g3 m- I+ S# H
公仔箱論壇: r0 @+ P E- Q" F$ \) W# E
, X) _( q: i0 P6 w3 i& h" g- g, X公仔箱論壇
# f( {7 Q4 @* R. k' T/ N# ^
7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
( ] Z6 V0 R" a0 [$ N6 S n1 l/ z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 x! [6 t2 K
8、沸水蒸10分鐘即可。
4 j9 o5 |8 y1 @. T5 x5 w
" k) `. E, k1 D& x/ `6 ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N2 x! K$ X8 [7 M, n) [
tvb now,tvbnow,bttvb! {) d% A, m W9 F3 W" ?2 v% u
) c3 x, Y6 e6 v2 l/ r& @6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 N) f6 f$ `9 ^
0 [: l, }: J( I: i5 X$ ^; K$ b/ y
/ L6 F, a2 D: q/ v1 @' `
7 U1 c; Q" \" B8 Q% ]& N公仔箱論壇
" Z6 ~- y- a/ j4 a9 t6 `
這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試．
作者:
rickyming
時間:
2009-6-11 11:21 PM
這個菜好像不錯哦，如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道，讓我也找個機會做給家人試試吧，多謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com0 h: m0 u' t! ?! z; }
( e- o. }1 Y# a1 v
. N2 x! K$ X8 [7 M, n) [
) c3 x, Y6 e6 v2 l/ r& @6 o
0 [: l, }: J( I: i5 X$ ^; K$ b/ y