標題: [中式食譜] 乾燒茄汁明蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:18 PM     標題: 乾燒茄汁明蝦

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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |9 K" h3 ~3 W5 J9 t
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0 I4 U' J8 K( y) x公仔箱論壇２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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# u9 W+ L( J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @% m! _7 P( w: f公仔箱論壇３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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4 w  W, j, E$ f& o" F0 G４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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1 b5 I6 f) G" G4 \５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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- r0 g; b" I, O- M3 J9 [% Gwww.tvboxnow.com６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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