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標題: [美食介紹] 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-15 01:50 PM     標題: 【 全 新 肥 版 嘉 美 雞 】

本地 產 的 雞 種 中 , 以 嘉 美 雞 的 知 名 度 最 高 , 有 人 愛 牠 脂 肪 少 , 也 有 人 嫌 肉 質 嚡 、 肉 味淡 。 於 是 , 其 研 發 人 最 近 培 育 了 一 批 全 新 雞 種 , 名 叫 皇 健 雞 , 牠 的 脂 肪 較 多 , 入 口較 肥 美 , 肉 味 也 勝 一 籌 。www.tvboxnow.com; B, n6 J* X# a# K0 m, n
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鴻 興 雞 鴨 檔 主 ‧ 陳 太   每 次 入 貨 前 我 都 會 試 勻 啲 雞 , 這 款 皇 健 雞 入 口 唔 肥 唔 油 , 每 日 返 十 多 隻 , 通 常 下 午 前 已 經 賣 完 。公仔箱論壇0 S7 u0 h* H- j: K

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- {. _6 t5 V) n5 A1 N皇 健 雞 之 父 郭 銘 祥 先 生 。
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雞 腳 掛 有 「 皇 健 雞 」 牌 及 註 冊 商 標 , 以 資 識 別 。
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皇 健 少 爺 雞 $88/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 ) 肉 質 豐 腴 嫩 滑 , 皮 下 有 較 多 脂 肪 , 雞 味 比 嘉 美 雞 濃 。
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, J& [1 p! R2 P& U/ Y7 G皇 健 雞 項 約 $128/ 隻 ( 視 乎 雞 隻 大 小 )   即 皇 健 處 女 雞 , 身 形 圓 渾 肥 美 , 皮 下 脂 肪 比 皇 健 少 爺 雞 ( 雞 公 ) 多 。tvb now,tvbnow,bttvb+ k) x9 N1 G" g# Y- g

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左 : 皇 健 雞   右 : 嘉 美 雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 Q/ H! w3 H& n3 U# \

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皇 健 雞 跟 嘉 美 雞 一 樣 都 是 本 地 產 、 本 地 劏 , 同 樣 以 新 鮮 、 健 康 掛 帥 。 其 飼 養 方 法 跟嘉 美 雞 差 不 多 , 吃 天 然 飼 料 , 不 加 激 素 , 養 足 90 日 才 劏 。 分 別 是 皇 健 雞 由 七 種 華南 雞 種 培 育 而 成 , 當 中 選 取 了 含 「 肥 仔 」 基 因 的 雞 種 , 故 脂 肪 較 多 , 雞 皮 亦 因 油 脂豐 盛 而 呈 黃 色 。 公仔箱論壇0 e4 T9 D' N2 A2 [  h0 U1 v! }
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別 聽 到 脂 肪 二 字 便 皺 眉 頭 , 皇 健 雞 的 皮 下 脂 肪 只 是 薄 薄 的 一 層 , 肥 膏 不 會 又 厚 又 黃 , 入 口 不 覺 肥 膩 , 肉 質 頗 嫩 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ x9 x& I" Y& U4 Q- B! U4 Y( g

* y# F0 \! v- f- V- H0 [  n+ x* V公仔箱論壇由於 此 雞 剛 推 出 市 場 , 暫 時 只 有 三 十 餘 個 街 市 雞 檔 有 售 。 據 旺 角 長 旺 道 街 市 其 中 一 檔有 皇 健 雞 供 應 的 鴻 興 雞 檔 老 闆 說 , 此 雞 銷 量 不 俗 , 每 日 來 貨 十 餘 隻 也 可 全 部 沽 清 。tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 L+ X$ h% `
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皇 健 雞
' I1 x& ]: H0 s; s5 M) \公仔箱論壇皮 : 脂 肪 較 多 , 色 黃
' z' b" _% q) c0 ^- A脂 肪 : 皮 下 脂 肪 較 多 , 但 只 有 薄 薄 一 層   N8 Q3 ]# g8 X) V8 Y4 Q6 v
肉 質 : 肉 嫩 , 有 雞 味 tvb now,tvbnow,bttvb4 {; k: n4 Z, D$ |7 N1 Q
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嘉 美 雞
* R; F4 _# g$ H公仔箱論壇皮 : 色 偏 白 , 口 感 較 薄 左 www.tvboxnow.com: p* Z* [5 o/ U4 @( x: r! e. ^* l/ S
脂 肪 : 皮 下 無 脂 肪 tvb now,tvbnow,bttvb! R, p) `  I3 M( ?
肉 質 : 較 韌 , 雞 味 極 淡  W: l7 S3 W1 ?6 y  W

) Q! |& P8 a1 S, Y1 x) z8 i$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. _% t- B0 e
鴻 興 雞 鴨 (旺 角 長 旺 道)

作者: 回憶仔    時間: 2009-6-18 01:23 PM

Thanks for your effort. Good.
作者: jfs    時間: 2009-6-20 01:38 PM

thanks  for  sharing .
作者: fz007    時間: 2009-6-30 08:47 AM

thanks...




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