標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

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2 E7 }" G& D" z' ~* Y' o( Y8 fwww.tvboxnow.com材料
+ n3 ~* N; U1 V. Iwww.tvboxnow.com糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 R" a, @- \2 \0 |) y
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做法
  ^1 B* g5 ^2 k- |% P1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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