標題: [甜品] 榴槤慕士蛋糕 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2009-7-5 11:32 PM     標題: 榴槤慕士蛋糕

榴槤慕士蛋糕消化餅 5 塊
* \* o+ Z, [2 S, l" i牛油 30克
( a" N# L& \$ I! z; w' n公仔箱論壇榴槤肉 200克
( Y( l$ @* m" e% n0 |鮮奶  50克 1 ^% L+ |6 W( e# I2 {
蛋黃  2隻 公仔箱論壇4 @, u6 O* M4 ~) @
糖  40克
7 W* j' L; m- L/ o; s7 Uwww.tvboxnow.com魚膠片 10克  ; K5 ?! r' a# z
檸檬汁  10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 j2 ^& o" I. M4 j: I1 b
淡忌廉  200克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 v) a! K$ [4 y$ _
9 g% V9 l+ |' ^# G, o. M
做法 :
8 }' _  R' d0 j9 y& Y2 S" xtvb now,tvbnow,bttvb將已溶牛油加入消化餅碎內拌勻, 倒入餅模入舖平及壓實後放入雪櫃待用
+ I$ C3 r7 J, @' U榴槤肉 + 牛奶放入攪拌機打勻 ( 1 )tvb now,tvbnow,bttvb& f! u9 A+ e  U8 G# ], ~
蛋黃 + 糖隔熱水用打蛋器打至忌廉狀  ( 2 )5 _. t* y3 O8 C
淡忌廉用打蛋器打 7 成  tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. m. j3 V- W+ I" D! o  l8 Q$ ~; W0 Q
將 ( 1 )  + ( 2 ) 拌勻, 再加檸檬汁拌勻
: v& ]7 [8 b3 e" v公仔箱論壇魚膠粉加水隔熱水座溶後加入再拌勻
' X- y# _, a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉分 2 次加入拌勻  tvb now,tvbnow,bttvb. L! S$ |1 n/ ?/ U! _1 ~
倒入餅模內雪 2 - 3 小時

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作者: sally2888    時間: 2009-7-10 01:32 PM

想到都流口水呢。。。谢谢分享。。。。

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