標題:
[中式食譜]
香荽三蛋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-13 01:42 PM
標題:
香荽三蛋湯
公仔箱論壇: [( C8 n( o4 n* d$ F
* B& ^ T' P J- I5 ]+ ^. I6 P; X; t
材料
+ }" h2 q" t0 J" S: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
; U6 e, z) F7 A" B1 etvb now,tvbnow,bttvb
7 V1 F+ `: a3 g1 i; \" ]& D: c
+ y, {8 J& ~6 J# t
做法
公仔箱論壇6 U4 D; q, k: k8 i3 Q
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
. g* b& q D9 d) r, P公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! {0 `% U( A! X% L" \. q- {
2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ o" T0 ~7 k7 `8 C
3 J+ o6 Q& a( c6 ^
3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
; v1 f# C' Z$ |; o* i& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y7 V v# f9 x7 V/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 C* K0 m/ W- }
貼士
, m8 |/ z) k9 { G8 R9 a公仔箱論壇
想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
$ j9 b+ S3 u% N2 h/ qwww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: [( C8 n( o4 n* d$ F