煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。 5 [$ M5 t9 X$ htvb now,tvbnow,bttvb: h/ H C' F" _" \6 I - R7 ` _# W! [
■油咖喱醬$45tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ y+ f- u2 L R' W
9 ^2 e! o7 m( g; F0 o. f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u( y, h8 x$ R4 f' R/ {, @- e. |6 g
■勁香辣椒油$20 tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 z) l1 K- C5 S3 R1 S& k
- L+ t7 ]* [( W- L4 q, M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街)作者: 5356331 時間: 2009-9-2 08:07 AM
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