標題: [美食介紹] 三代冬瓜　第一代最正 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-16 06:45 AM     標題: 三代冬瓜　第一代最正

日日三十幾度熱到爆，想食啖冬瓜消消暑。師奶廚神兼再培訓局烹飪課程導師張靜芬 DoDo，最近在街市見到少有的第一代大冬瓜，興奮到跳起：「唔係成日見到，佢清甜好食好多，連家第三代溫室冬瓜都唔夠佢好食。」甚麼是第一代冬瓜？「即係外形有成 3個籃球咁大，重30斤一個的圓柱形冬瓜，表面有層白霜；第二代冬瓜即係平日最常見的長條形，無白霜、墨綠色嗰種；第三代即係表面有白霜，外形似大南瓜，扁扁肥肥的溫室冬瓜！」
1 h5 G. U( Q6 {6 O  E6 t
" {: {+ B) |4 j. _0 c, p/ b公仔箱論壇Do Do三種都食過：「梗係第一代最清甜、最有冬瓜味，其次係第三代，但係貴；第二代就乜都差，但就平囉！」可惜第一代冬瓜唔係成日有，亦唔係度度有得賣，當日 Do Do在旺角煙廠街街市尾檔肥妹姐姐檔口搵到，見有就即刻買來試試喇！% c; \5 w$ A( V& J/ P4 U

6 o: i5 Q+ N$ stvb now,tvbnow,bttvb/ _; x8 b$ e3 r8 ~
■大冬瓜切開三分一都仲要抱住先捧得起， Do Do見到好興奮！
# d+ O; `! f6 |4 w! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 \8 x) _% I
www.tvboxnow.com9 V& |7 u5 G+ \: b) l$ ]# h
■大冬瓜是切開散賣，見切口邊的綠色點有綠色液體滲出即新鮮！www.tvboxnow.com* \0 s2 X. Q4 A4 A
                                               
; `/ Q6 m( V0 s! w% m1 g7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( ?: y% S, V4 ^

- b: z( H& V0 I$ K/ f) w' [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~- h* u  n  s+ x' H+ [5 D■傳統冬瓜成熟時表面有層白霜，這是天然保護膜，讓它可以儲存耐些，看起來好似冬天的雪霜，所以叫冬瓜。但新一代大量種植的冬瓜已經唔見白霜，最近又有人用溫室技術改良種植。第一代$7-$8/斤；第二代$3/斤；第三代$8/斤

---

作者: seasky    時間: 2009-7-16 05:47 PM

thanks

---

作者: dl666n    時間: 2009-7-19 01:36 PM

thanks

---

作者: vuirui    時間: 2009-7-20 07:24 AM

wah sp big

---

作者: hao88    時間: 2009-7-20 04:27 PM

oic, winter melon also have 3 generation

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0