標題: [中式食譜] 干辣雞腿 [打印本頁]

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作者: crazyorca    時間: 2007-3-23 02:33 PM     標題: 干辣雞腿

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# J7 @+ {% T/ o* P" K" R: h7 Y

: R2 W4 q9 [( j2 g2 P( S! X0 F棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗
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$ @/ z/ t, A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% r! o) Q" y' f4 U0 G

' A0 g% o* C) F; m  P8 d; I1 n: Atvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com2 U# v) O5 _: ~  P: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* A! F. E- `" J% E1 p
1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇& t& k. V) f' F  V; S
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. ~7 Z& z+ y

0 ^- {/ H8 i( K) \: y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，   
' o- |+ ~/ a& h- x4 O, L   撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了

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作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-23 03:24 PM

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