標題: [甜品] 咖啡意式奶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-17 02:32 PM     標題: 咖啡意式奶凍

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材料
8 g8 ?$ Z0 r$ h3 z$ ~. R, q鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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' Z1 [2 T0 T6 f1 k* y6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ Y/ B  n) Q+ o) h
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。公仔箱論壇" Q( D% n0 g* R# u
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) X1 i4 s/ J5 m+ W, i3 F
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5 W" G: t5 V2 ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。+ G' A, G2 ~7 y- q

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