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標題: 韓式煎肥牛肉 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 08:09 AM     標題: 韓式煎肥牛肉

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鍋具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' j, f1 X  H6 E
膳魔師時尚享瘦鍋...1只www.tvboxnow.com, X  W6 o1 e& ^. X6 z' X! \
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材料www.tvboxnow.com8 H4 e+ ?/ b1 X( V( Z( G2 D
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇/ p( a/ e, q. J8 P2 \) z; w
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手!
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3 u7 A, j  n1 w6 d8 [3 z3 ?. R公仔箱論壇作法
% K1 M# e6 b6 B$ Iwww.tvboxnow.com1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K- t+ s6 l/ }( Y/ m
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( g2 w) \, ?# h* n# U( T' z) vwww.tvboxnow.com2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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2 R* f" _8 z0 ?+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: W! o2 |! j4 t+ U+ v+ C
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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( a! e7 k- z1 j# E( g& K9 P! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
作者: pk1981    時間: 2007-3-26 05:46 PM

看起來很好吃耶
3 x4 x, q, W" L7 s- c$ _1 w/ A製作也很簡單
7 a  b$ n0 d; L$ [/ v. G  ^tvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 09:09 PM

只是一點點辣 ;))
作者: gemini338    時間: 2007-3-26 09:39 PM

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
2 O- ^+ u8 r4 p6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
! D: c2 i9 Q/ L3 @www.tvboxnow.com相信要加少量的油才不會黏底
作者: csie1b    時間: 2007-3-28 04:40 AM

thx for sharing
作者: peterpan6364    時間: 2007-3-28 10:18 AM

好味>:D< >:D<




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