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標題: 韓式煎肥牛肉 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 08:09 AM     標題: 韓式煎肥牛肉

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: `" w1 t$ b6 M- |4 j) d& i( Etvb now,tvbnow,bttvb鍋具
( d$ F% C# }8 M0 \$ x2 W; _www.tvboxnow.com膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料
$ k, `# g. K& M3 Nwww.tvboxnow.com肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb& A. a$ R2 |0 P
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! + p5 D: i0 y, c7 `3 H( E6 ^" \; L
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作法www.tvboxnow.com. {; Y0 h* @, t" x
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。www.tvboxnow.com& x0 j) G  ~/ h
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8 U4 G$ l  ^" b8 etvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
! {+ G  D' G& }! P) X% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]61415[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" @0 J- N& x% w& D- T, E" O
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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7 s  ^+ K# D6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 x. M( o3 M& n8 I- c( ~: N& ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
作者: pk1981    時間: 2007-3-26 05:46 PM

看起來很好吃耶
% ?6 i5 x& T) }. ^' R) ~: Y製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 W* \; E  X7 W8 p
只是不知道會不會很辣阿:scare
作者: MagicAndy    時間: 2007-3-26 09:09 PM

只是一點點辣 ;))
作者: gemini338    時間: 2007-3-26 09:39 PM

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 ?* c  [0 C& Y4 m) A  F
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) ^3 o$ w4 D) ^6 G& @5 ^
相信要加少量的油才不會黏底
作者: csie1b    時間: 2007-3-28 04:40 AM

thx for sharing
作者: peterpan6364    時間: 2007-3-28 10:18 AM

好味>:D< >:D<




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