標題:
[西式食譜]
咖啡啤酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:42 PM
標題:
咖啡啤酒燴牛尾
9 v" C- ~8 [. X公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. v; j' u' W5 P8 Q0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 r3 l4 E9 S3 l% Z. b1 Y
% L0 x ^5 X$ ?4 z公仔箱論壇
材料
- o9 Z. s, g" ?1 H
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
- v( H' f7 O- G7 y2 o
公仔箱論壇3 [6 x _) Z1 z9 r
/ E9 T' i" D* j% O9 Y公仔箱論壇
2 ?$ }: |: N' @8 v6 t公仔箱論壇
做法
- o0 ?0 s/ B& i0 ^( E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
; A3 Y9 ?3 r& I/ Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( s' T: Y( N
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
! O: V& E6 D9 [5 h9 a3 }* `+ K- a: T
8 g1 e8 [) W: i1 u
3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
公仔箱論壇- S8 f! \: P; D
$ M% X/ p1 W- t$ r) h" w0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J6 x6 i! o" w2 y1 h3 S' @" [www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 W3 W/ Z4 |; z
; o0 g( Z3 W/ v1 i8 d6 h公仔箱論壇
0 Y& m! R* K8 R3 @& w |
貼士
3 H- l: ^6 Q# B$ btvb now,tvbnow,bttvb
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
) D6 T' E+ Z" G9 Y
作者:
ding-ding
時間:
2009-8-4 11:57 PM
tast not bad... let me try it ... thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 r3 l4 E9 S3 l% Z. b1 Y
