標題:
[西式食譜]
有機啤酒芝士菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:44 PM
標題:
有機啤酒芝士菜湯
* r$ Q, `5 x; z6 u( k2 N% l
tvb now,tvbnow,bttvb! U7 _( B" P- j* Z# o# ?# Z
www.tvboxnow.com8 n$ y# F/ {. R6 Q0 S+ o( S1 l6 F
tvb now,tvbnow,bttvb; @3 V3 Z4 R' E9 l6 C2 {
材料
3 L# L% D( b( Y' `! z; `* z' Z( Q公仔箱論壇
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）
. J; @9 q0 i3 t6 @4 j% y& R! v
公仔箱論壇* R" _2 T u0 p5 w- @. @. ]
做法
* V0 c4 [4 c: `4 o, I. F5 Z: Mwww.tvboxnow.com
1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ R0 v+ o3 \: F- f% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( M& q1 r" ?; m) M
( j. L9 Q+ c( [8 ^, J
/ g& Q A! n8 W# }. ?% E" r1 Z+ g公仔箱論壇
$ Y! A( _3 U& n) w; wtvb now,tvbnow,bttvb
Q8 S- P f. T公仔箱論壇
貼士
_6 T& s1 J/ _* [) V
啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
9 s/ O# b( J8 ~) d$ U8 J9 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com8 n$ y# F/ {. R6 Q0 S+ o( S1 l6 F
( j. L9 Q+ c( [8 ^, J