標題: 芒果瑞士卷 [打印本頁]

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作者: alexc28    時間: 2009-8-5 10:59 PM     標題: 芒果瑞士卷

芒果瑞士卷
: L. _/ N: X& B- y: m- Z4 w4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 }2 j5 \5 c! \
【材料】　　　　　　/ i3 U7 @  f" p2 W2 o
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）　　　　
: x" }: i2 _7 {# l" ?: X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉六十克 　　　　　
" Q% `& b& S5 S+ S* g. H奶粉三克 　
* Q' m  j/ F% R5 ]# z泡打粉一克半 　1 q5 Z5 F+ z7 T; x; i/ P
蛋黃三十克 　
: Z3 _$ e% G' G% jtvb now,tvbnow,bttvb沙糖A三十八克 　* D4 v" X+ n5 k5 N) H6 w
沙拉油三十克 　
2 t9 o9 F5 X: o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水四十五克　公仔箱論壇0 T" N! R9 R% I
雲呢拿油少許　
7 U7 P) k* s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克 　. i  |) @# Z* h2 B, j( F4 x
沙糖B五十克 　www.tvboxnow.com  t+ p! v) a: D+ v
檸檬汁半茶匙 　
$ R% N( l. J+ H3 u0 Q9 K* i9 l+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 S& f- x  H7 |2 N

1 W; z9 v1 E- p- U: y公仔箱論壇【餡材料】公仔箱論壇6 U+ k0 H  z! G' {6 O
芒果一個（切粒）公仔箱論壇) M5 F: j& I4 X4 ]+ q/ n
甜忌廉三克(打起）
2 y; C/ ]/ E/ uwww.tvboxnow.com+ i9 w# |6 X/ s' O( J, ?$ ^
【做法】
& _0 D- A' S0 ^6 T(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。公仔箱論壇1 H3 D" h7 [1 P" ?& I
(二)水和沙拉油煮熱。
( a8 r- R% |4 btvb now,tvbnow,bttvb(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。www.tvboxnow.com0 E1 N$ e1 t3 L% T
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。www.tvboxnow.com7 W- q+ q0 a, ?
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 c8 i) t/ s7 K! Y% j
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。

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