公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

作者: 涛哥加油 時間: 2009-8-16 10:42 PM 標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" |, ~# X' D$ V
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个

做法： ' f/ p6 a8 D7 U: ?3 R3 D. a
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 R' s: t9 l4 e4 p7 \( u
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白色tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 N- O1 l# u& F7 P# w
[attach]729995[/attach]www.tvboxnow.com0 u6 g5 w& }- a8 j! G% U' y. Q; r
3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 tvb now,tvbnow,bttvb( c2 ~, k9 s; U
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 9 U# e9 ~+ I; e+ V4 \/ p
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
[attach]729996[/attach]

6、烤箱预热，170度25分钟
[attach]729997[/attach]

作者: lulumimi 時間: 2009-8-17 10:51 PM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)