標題:
[中式食譜]
牛油野菌燒帆立貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-25 01:47 PM
標題:
牛油野菌燒帆立貝
4 D, a, q }7 @* p; W) h t
公仔箱論壇/ R8 B6 E6 G5 V
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) P+ Y( Z6 @9 U8 [* X
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
5 n2 p5 h" ]# q! K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 ]1 e8 E: o- |
公仔箱論壇( q! i- Z6 X5 H& v+ K% n! Y
做法
www.tvboxnow.com& W# e T8 J$ f1 M0 z4 Q7 Z1 i
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
% }, J+ o# D- p: k& L2 i3 h公仔箱論壇
www.tvboxnow.com3 ^4 X0 U& R! V! z, G& Q9 o5 t
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
公仔箱論壇8 ^4 |, I9 k- i1 C: X8 o w+ T
www.tvboxnow.com2 e$ z2 O, ]6 z# m
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
0 a1 S' M8 P( V& h+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! S8 ?! U; u
公仔箱論壇9 [9 w: @7 S7 }
公仔箱論壇' Q( j5 W3 t0 D. {5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 `- o. a* C- d
2 x/ k& W( n) S% e" r7 C
貼士
公仔箱論壇7 w. W: V! S& I- i) g2 A7 g8 `% O
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
公仔箱論壇0 B$ o2 j3 W& b9 T) k! c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 [9 w: @7 S7 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 `- o. a* C- d