標題: [甜品] 消滯慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:39 PM     標題: 消滯慕絲

材料﹕$ d0 ?# x* ?) a0 Z2 R5 a( h, K# J1 f
香片茶葉……12克
+ x5 g4 G) C5 \www.tvboxnow.com牛奶……225毫升
0 m# Q3 B' k0 Q, q5 ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖……38克
8 c( v3 j% x( ?& X& q0 y( bwww.tvboxnow.com魚膠片……6克3 u! c/ d  E  H% `
忌廉……225毫升; D9 {4 e; i. U; m& j
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步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! r+ G& M' `6 r
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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8 X# V; F: A2 ~; k! [6 i- E% Otvb now,tvbnow,bttvb（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度www.tvboxnow.com% c$ [+ |+ g6 D' z; k
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 P8 M# Q) i$ Q4 y# D6 m

5 ?7 {) a2 w1 H1 t  d* E（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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- r/ V5 y  c# z香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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