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標題: [中式食譜] 燈碗肉[12P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:12 AM     標題: 燈碗肉[12P]

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5 u) l, U& b+ }+ H用料:+ |5 u1 ^, f( E6 ]( w3 b

. P$ ~4 D" H6 G8 h+ g! o/ z8 ktvb now,tvbnow,bttvb  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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5 ]$ h9 s( S4 g; _0 Q6 `做法:; r3 P! I; p( t4 g* V) I8 Y% W9 M

: r) _& l) b, U2 w4 o2 o! ^( g1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。
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3 O/ o/ ^8 k; |www.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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3 x/ a3 Z+ u5 A) R& R2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ i8 f# S1 K4 P0 u0 Q6 _. `
3、捞出控净油。
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; J) X7 ^# U5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 k6 t3 W. G7 y1 \8 F' A
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇" @/ e, z1 ^) s' l% [4 q8 k$ K

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5 ?( o/ r# Z% D( p* twww.tvboxnow.com6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇/ h9 B7 S) l+ ~5 I& j2 K& @
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- o' `/ G8 C4 n- F+ W4 l$ U7、放香油、蒜末,翻匀。公仔箱論壇& _$ w4 T8 w1 C& t
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8、起锅装盘上桌。- d7 ~. H  w  c
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. u/ d9 P2 I% k) U; ?www.tvboxnow.com蒜香味为主+ v8 S/ e; t" Q) ]0 ~2 X* x
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# N/ V" o! v& n/ B& t  r8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 R- }; ~6 |7 @- S  Z
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