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用料:公仔箱論壇5 ^) W; x$ c5 w) ]
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羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 U' b" V/ M" o7 y: t' @. j5 c9 @
1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。, ^( e$ q+ I2 y) g2 R6 r$ s0 Y
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ [: Q. s, q/ t
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇( w& F! u+ Q* l/ F
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7、放香油、蒜末,翻匀。
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8、起锅装盘上桌。4 |7 d8 }% F: h4 ^ W1 n3 D
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蒜香味为主

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哈哈,美味极了
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