標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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. l  g$ N) C8 }$ K- z9 r4 p1 W　　做法：
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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0 \9 t; h5 r5 h1 Z! N　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  |* a+ m# F! N; ~
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可." y- {; M2 C, z
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, s8 g' A& }" M5 K/ m　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇' d* v; Y2 B+ `" j' v: L4 k. K) e

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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