標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
8 w. }- z6 R9 P3 y- T$ \9 d' A
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
8 T5 I' O; ]: J, L! w( w7 j
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
+ Q. \2 W6 g0 v* N$ S9 [' C! ?
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
公仔箱論壇, S( D, B, T7 ]0 \5 R! X
辣椒 3條
7 t! \* _# |' n$ B5 g1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜黃粉 2小匙
0 V' @7 R1 j+ U4 Q% `
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
www.tvboxnow.com( ^1 }9 G5 J& W
洋蔥 3個
& A6 x6 `5 Z+ @, d& d. U2 g% ktvb now,tvbnow,bttvb
番茄 4個，用機器打成汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, o% e) U. v. x+ f
水 1小碗
3 i \! z6 w! ^ S: t+ v! j3 A8 _
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ L6 b9 H! {2 b9 \" k
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
+ G4 v6 Y+ \3 x# b' D! j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f, m: d7 r7 S; h
做法：
# n% j; k' g0 U( {3 xtvb now,tvbnow,bttvb
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
tvb now,tvbnow,bttvb6 X- C" a0 m' R" f: v
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
tvb now,tvbnow,bttvb* a3 j( S8 F: v1 b
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
公仔箱論壇: g; @2 Z' R2 b7 A; _8 J6 {
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
6 x! e( F( Q. g' l; K6 j公仔箱論壇
2 I) {& s) |! F1 V: L3 Zwww.tvboxnow.com
我准備的材料~參考用
* O L& f- ]$ O3 j
% v% b: K- Y& I5 n; ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- C$ h) n9 h' ~( [1 M/ X" P
0 C( W5 E. x1 n0 c/ _( {
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
% L8 S# y4 G6 w( {www.tvboxnow.com
( E- k) ]2 C: f6 }% P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- C$ h) n9 h' ~( [1 M/ X" P