標題:
[西式食譜]
香芒乳凍伴草莓汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-2 01:41 PM
標題:
香芒乳凍伴草莓汁
/ o, \' q" T$ Z" {" Dtvb now,tvbnow,bttvb
% t- m; a+ C7 a5 f* M
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: u5 k7 ~' s/ P2 n+ I
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
( ?& P2 R& I. h: lwww.tvboxnow.com
# k7 h- d9 W+ n1 Z h O. n+ @# }
tvb now,tvbnow,bttvb8 w% L! o+ w( c1 k- B) a
公仔箱論壇$ r( G; `% m' k6 n& u; ?. X4 o4 I
做法
9 |/ @; r/ R5 q7 d! q" I& jtvb now,tvbnow,bttvb
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
" f' j& Y7 U. K4 htvb now,tvbnow,bttvb
' \; m- Y6 t* V4 Q8 }
2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
9 h6 s' V* a& K5 u
0 ?" v# d6 E) ]6 X* D1 U+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
* b$ [9 Q$ \/ Y3 p
8 ~9 \+ o5 o7 Y5 [% G( ?, y1 J& `3 D
4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
; G+ H8 \( c/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e. |5 C9 C6 {9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 ~8 L7 g- H G* m, u2 V- A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& x$ N6 j/ i) {& a+ x8 V
# T% L5 y+ h% w3 w9 X; j
) t1 L0 M" }: p8 v; F9 Etvb now,tvbnow,bttvb
貼士
www.tvboxnow.com' w' M* c7 R; F- D j, `
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 w% L! o+ w( c1 k- B) a
