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標題: [中式食譜] 花生燜雞腳 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:43 PM     標題: 花生燜雞腳

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雞腳300克、花生一碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; ~5 ^! U# R3 e$ `& o
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1、花生洗乾淨後,用水泡著待用。雞腳剁去爪子,在開水裏煮5分鐘,再用清水洗乾淨;
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2、熱油鍋,放蒜蓉爆香,放雞腳進鍋翻炒,灑進料酒;2 N6 g; h3 D: ?" w: e

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3 b' u! s/ F, ], }7 s7 v9 u3 Q3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒;
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, ?0 k7 k1 |! L1 l; d: U9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏,水要沒過材料,大火燒開後轉小火,煮40分鐘;(最好是先用電飯鍋把花生煮綿,再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦)
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5、大火收汁就可以了,不要另外放鹽,因為生抽和諸侯醬已經夠味啦;$ n6 f* T" u1 z8 y* z! j

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6、裝碟,香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb: k; s: ~% N% y" V" t( O

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