標題: [中式食譜] 素鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-4 12:24 AM     標題: 素鹽酥雞

素鹽酥雞www.tvboxnow.com+ F7 B% N' v9 K9 d3 r  ~

3 h- H7 K5 ?2 |/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 w9 T2 \$ x
材料
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洋菇---------------半斤(大的)
! F: g; Q2 O0 ]2 Y8 b芹菜---------------1湯匙
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; [* q+ ~! O) V/ L$ D, L/ H+ d9 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 u5 E. h$ d0 ~0 Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 D% e4 A' E7 R  E% ^( }
地瓜粉---------------4湯匙
0 P; W8 n7 n" a  b+ a  s% A9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 ]9 L9 c9 P+ d
黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) F9 S4 ]9 c2 ?6 d
香油-----------------2湯匙
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作法
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; ~! d4 i: `$ D1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 www.tvboxnow.com2 f- f7 n5 }" D) A1 A
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 : |/ f3 Y/ r* A0 W7 P6 b7 B- ^- M

. w# H1 p+ y5 J7 Z美食小技巧
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# a: f( i6 q0 j/ e# I1 _" ?, Owww.tvboxnow.com注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。

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