[ 材 料 ] :
4 d6 y f4 { q+ X! {白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: Y8 [9 q. A3 o. k y[ 醃 料 ] :
) D. P, r$ U( b0 J1 x- l0 d8 V& s家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
www.tvboxnow.com& f. F9 w& q n" \家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
公仔箱論壇0 f3 i) r2 Y6 P ]生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
公仔箱論壇# a( j j1 C7 v) U: g+ r砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
[ 調 味 料 ] :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; B0 K2 E" _: w/ J家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
[ 做 法 ] :
1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
" O* a" m! ? j' u. b- Z2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
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