標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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6 X/ ]1 K, c! y& |& b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛精之選　鹽燒頂級肉眼        公仔箱論壇/ c/ C/ V+ A, `. \, D1 w: ?5 E& W8 }3 i
       
+ R3 o3 Y' f/ z! p8 i- p■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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) h) k& J' u! w8 e6 Wwww.tvboxnow.com港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。3 Y' W/ C' `6 z% v

: C* H% o# Q8 k$ U3 c! W) u1 \公仔箱論壇燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# i7 T8 y8 g
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 * |$ [' }5 {7 h  X; a

, A% B- N/ A3 Z8 Z公仔箱論壇燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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/ O" ~2 |7 U. ~5 H/ Y4 h牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5 Y8 z: n  T8 ~8 \
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔        公仔箱論壇) d' j1 J2 d+ D6 W$ |, P
       
, e" X# _  V7 Vwww.tvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔+ C/ L2 X4 Z8 o; a) ^; u
       
4 a6 A: ~1 O  \+ B, @3 d( GKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 : e/ T. d6 Y1 Y2 D9 z2 U! x
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燒中蝦; Z7 D1 e7 I/ G+ H+ F- |5 I$ c
       
# s% y$ ?$ Z8 l' e公仔箱論壇中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。www.tvboxnow.com& ]. g5 M# G, ^3 b" f  h3 X
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燒三文魚扒
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! w; \. K3 v2 k6 s  r8 N公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨公仔箱論壇# e: E6 U7 [! @
       
" ]2 ?6 @, n0 t! M- Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
7 J$ g5 P* u- |$ y: q* w( J燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇5 [, k: D9 D- y# ~$ r# |( A( X/ _
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' L7 n! H6 c0 {' o* b' _

4 a& E2 U' f, i, ?www.tvboxnow.com食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚& {8 h9 y4 u2 n
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇- |% T9 N( T& ?, S" A% _
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架公仔箱論壇" A6 f% X6 M/ f# R# }/ X
       
9 P1 b  G& F7 uwww.tvboxnow.com羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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: ]/ c, O! X6 h0 _- Z' w公仔箱論壇陳皮蒸鮑魚
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3 E% R5 V4 ~4 S0 E0 t: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# `) K2 V0 a# `4 u5 p8 e8 c

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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
9 u, C5 |' {% G2 R9 ~8 Y$ ?* T/ s$ @2 IMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 H: {6 z9 l0 e) o
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

it making me hungry

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