標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇5 I& E6 f7 [4 L6 A$ {, k

, B+ k* ^/ ?. l; m. Q: S8 Nwww.tvboxnow.com牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。  Q+ H! K& V% l- U" n

" V4 S* g) g6 l9 j/ f( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒美國風乾牛肉
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- m( i- ~6 c5 d% u9 |+ E, @; |公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 5 L5 `/ D& v% z# r- {6 V

& d" I; i. y. e  N( Y燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）- N% z/ F/ G3 |: s0 ^, D
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串9 ]& S3 t: k( i- x( [

$ k3 o0 x8 s. r+ _www.tvboxnow.com有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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3 ~/ b+ `4 M0 _5 E% Y* I4 g" E# utvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀www.tvboxnow.com& q# h7 n& A5 ^) _8 y

1 k3 K7 D* g+ ~3 o& Z. i" [外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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( q+ Z: z) L  k3 P  S( g公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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% m* H+ f8 G; [www.tvboxnow.com濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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5 Q% k  T( ^. ~/ X0 vtvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔       
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) Y  [& s9 _" e% o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇* y- |) ?8 W5 o7 J3 D; `$ l3 U

* ^1 [* W- N& H& ctvb now,tvbnow,bttvb除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇- u' M* i# G6 Q

+ _( K  j5 q" V/ Z( i: ttvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 o' B/ H, M1 l" ~0 j( W5 Q: _
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 ^8 ], R+ a% E

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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦9 @" M/ U6 S2 R. W
       
3 S$ X$ \1 T* k$ k0 q公仔箱論壇中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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' {, e: o2 U0 B" i8 V+ E$ Bwww.tvboxnow.com燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" R, k$ m3 C
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb) k" c9 ^# ~7 c: b/ m
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇- v4 P; O- g. f$ \# `
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 J2 N2 P' b6 f: Z+ r
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)www.tvboxnow.com/ e3 H+ }7 J/ ^  ^( {

$ [9 p& v; F5 W: E2 M/ ywww.tvboxnow.com食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
+ `# K2 Q6 P. P- D* Q% q3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 E8 y. C9 `. f/ j: p/ V% `4 I6 I/ H
■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( ]) N% V, h3 d6 P! V, l

$ F' B' m9 a( b: `仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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) J. v" V4 ]- ~" O4 S* a, H/ U燒羊架公仔箱論壇2 L+ ?) x) o- t8 @
       
6 \- U  {  D2 U) m* {5 o2 Utvb now,tvbnow,bttvb羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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4 }; j, n5 L2 j5 q陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 + \3 b- }; j9 c9 s* q, d
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# ]8 ^. R5 f- N5 X7 u: e9 y■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。www.tvboxnow.com0 I+ M( @. A. K8 ~
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  I5 f; ^1 p' m; K6 w' o. Z0 z公仔箱論壇
; D: c) c2 O2 b: x: H9 |  e. ]+ i自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇! c, ^2 e: Y# Y7 @) X
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)3 W! j8 O4 u2 C% e/ [

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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