標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇( _+ V* o+ w8 R3 A

, y; J" t) q* ]2 d+ N- n　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: d2 s( I" {0 G

" [8 K* `' F# p3 L& T4 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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) M9 K; j$ }) j- ^$ j% ~! T0 O　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。$ j% j% D$ w* Q, Z8 A
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& k- e, J0 j/ H/ O0 c4 mtvb now,tvbnow,bttvb　　半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇$ O  i! i6 k  Z9 \4 R2 I1 a% L% Q
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　　我用了半包榨菜和4粒红枣
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7 w1 ?' |' X  L公仔箱論壇　　把所有材料都放进碗里
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　　加入各种调味料，搅拌好
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) y; S: `0 ^  P$ O; S　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ U- G% C' c: @2 A4 ~4 h9 s. [

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　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃* X0 h) A* ~; U; ^5 U
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* C3 ~7 N6 c, x" b8 Y　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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0 \3 m( @9 X- z: Z: P, _1 Bwww.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ D% Q7 U$ U1 Y- S

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/ ?$ C6 ?( _- q4 N+ v1 stvb now,tvbnow,bttvb　　餐前一碗汤
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& N" b( G# E6 b) j) P　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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8 D8 J0 F2 Z/ Y- V. `2 v9 d- X　　牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇0 S$ F% D, e3 @6 B2 i

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　　蒸好的鸡
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