標題:
[西式食譜]
法國煎鵝肝配黑醋汁
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-4-5 10:52 PM
標題:
法國煎鵝肝配黑醋汁
材料（兩人份量）
tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 I, o7 ^; |1 u0 f, A
, G+ N2 Y; Z9 }3 N0 ~! E, [$ T公仔箱論壇
法國鵝肝
4 X, E1 B% Q/ {tvb now,tvbnow,bttvb
120 克
tvb now,tvbnow,bttvb% m% c, D+ t% n; m) [4 O
! K" j5 O' C; X, l: t7 O8 a' c8 wtvb now,tvbnow,bttvb
高筋麵粉
公仔箱論壇. [8 t( @! c, r1 m( V
少許
* R% v: g& `8 b; J" O0 H+ U- Hwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com Y/ y$ C' M% W4 Q
黑醋汁材料
2 z7 C8 ?- {% u4 G; X- b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com4 ?; r9 L% v+ I' o5 Y9 S% A7 R# w% a$ W
橄欖油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! S. I7 T$ F3 L) y% z
80 毫升
6 m7 }' Q& i; e, D
I' n6 k: C% F& m
意大利黑醋
% o. p0 ]' ^% f
20 毫升
www.tvboxnow.com- M; G. u% K4 w* W2 H: }: m
* O. Q0 Z' a% d7 O3 V a+ \
蒜茸
0 ~6 @, { S0 |) f/ I5 B5 W7 s
一茶匙
1 ^! m4 `1 z1 o$ ^
3 n; K: ^* I' y `$ [tvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒
4 c! ~* @1 w( K# ztvb now,tvbnow,bttvb
1/4茶匙
% `' P) j5 ^6 c* R( p3 u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q/ x [. N' X. H- wtvb now,tvbnow,bttvb
鹽
& [* s* p& e4 G8 y2 ?
1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L {9 Y" B2 w( o. [$ C0 N; e
tvb now,tvbnow,bttvb# V' a& L0 c. q, h
砂糖
7 G9 c" S0 h5 { ?. R1 y
1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 x( v0 t+ {- ^, z& Z6 t4 ]
9 O" `- g a) ^9 b! v+ k
製作過程
4 h2 e0 c. q' @
公仔箱論壇) e: L$ ^+ H( k5 x, t7 {0 ?$ k- q* K
1.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ f+ y6 e3 _* H" n/ e% t
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
' L P& ]% j Q& {; P1 htvb now,tvbnow,bttvb
d0 o' K- b8 P0 x7 vtvb now,tvbnow,bttvb
2.
" X3 P6 E$ V* N) b6 p W+ P
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
