標題: [中式食譜] 地瓜芋圓飯糰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-9 01:33 PM     標題: 地瓜芋圓飯糰

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白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量www.tvboxnow.com: K2 I/ J8 E1 S! M0 }3 ~. O

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做法
0 K& ?* U# A% l0 H# A; [' i' ]www.tvboxnow.com1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。www.tvboxnow.com7 n: v6 ^) p5 N. y

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貼士
/ m- o; r9 c8 K6 p1 r# l公仔箱論壇地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！
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