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標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

原料:
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鸡翅八个、土豆2个。8 d; r: r9 ~# s6 C3 {  d

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做法:
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1、鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),用料酒,酱油,盐,桂皮,花椒抓匀腌制2小时,中途把鸡翅翻个身。) r% O. Y2 h4 K2 t9 ?. `
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% T1 \0 o3 D& q  J1 L/ r' n/ g2、土豆去皮切块。公仔箱論壇( I" g7 W7 }5 ~; y8 g
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  X1 A  B% W% R. Gwww.tvboxnow.com3、锅中倒油烧热,把鸡翅一个个放入锅中,煸炒至金黄色,时间不要太长,1分钟这样就可以了。
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' b' I& `2 ^3 ~! ktvb now,tvbnow,bttvb4、然后放葱段,姜片,土豆块,清水和一小勺盐,大火烧开后转中小火焖烧至熟。
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5、最后大火收汁,加入葱花就可以出锅了。
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