標題: [中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-6 12:37 PM     標題: 魔鬼汁煎豬扒

材料
0 a1 E  c$ V! H2 k2 xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士# o0 O: Q& e4 ^% s2 S1 V
洋碎四湯匙公仔箱論壇8 S% |3 ?) f! P6 C
蒜蓉二茶匙
+ s) }: m7 p4 I5 ^# z  a! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
+ [: c$ f+ e: ?www.tvboxnow.com淡奶三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x) i% c3 x' ]3 S+ N# T
芫茜碎二湯匙6 x  ^1 i3 r+ V: ]/ e. _
# a' \. }! R& N: ~- T, A
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 t$ z  N+ {
雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h: u) m$ u: i- t
汁一湯匙
, [0 @8 ]% H: D: d+ j* }  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙3 |6 h: J7 r% e# t- _3 ^
辣椒汁半湯匙
$ Y5 g* Z3 {. Y* Z9 ~, p生抽一湯匙公仔箱論壇- ^  i$ M; @: M  w" C0 X: N6 [
生粉一湯匙
4 w1 M. E5 G) ~' l+ n
" [& k* X3 c$ m1 ~2 j! q& z# T. `公仔箱論壇汁料- a& B- p. c$ ]; p. Z
清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; Z" D' N! m) v$ n
砂糖一茶匙
) Y% y1 e; m9 H- Y' g蠔油一茶匙
7 z. Y* ~: s: _2 ~. k/ q% atvb now,tvbnow,bttvb麻油四分一茶匙( V7 F4 {3 i9 K4 B/ W
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 a% ]1 j5 ^4 u" B

" l; x1 O  S8 |9 Z- W做法
- N. {2 v4 m2 l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
: G8 J+ c3 Z; i! }1 k3 Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
! p: [4 a, V; h' L5 V1 N0 htvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。" }. W1 w( H# u/ H7 d
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:19 PM

I like pork but not ......................

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:04 AM

so many ingredients!!/ U5 R7 s$ ^5 K3 ?2 f% n

7 E3 z5 s1 k# `- ythx for sharing~~

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作者: ayuen    時間: 2007-8-20 01:34 PM

Yummy Yummy:onion14:

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