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標題: [中式食譜] 腰果蝦球 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-12 03:43 AM     標題: 腰果蝦球


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' M( m: `/ I  b  ]; Y" r& U) p/ N8 b腰果蝦球是一道很普通的美味,做法其實很簡單,主要是一個快字,就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了,味道鮮美可口,而且美觀大方,有心的你不妨一試哦!tvb now,tvbnow,bttvb3 g* R- a" Q+ \6 J7 g6 `

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新鮮基圍蝦(海白蝦也可),熟腰果,雞蛋一枚(隻要雞蛋清),黃瓜一根。www.tvboxnow.com2 \6 M' o9 }. e1 ~

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1、基圍蝦剝皮,祛沙線,背部切開2/3(便於卷成蝦球),掛一層薄澱粉蛋清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 j$ u4 u% m" x+ s/ G

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2、油鍋燒開,再放至四五成熱(燒開是爲了去掉生油味兒,高於四五成熱,蝦球容易炸過)。
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3、待所有蝦球卷好後撈出。公仔箱論壇. {' j) e9 r: g. ~0 P

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4、重起油鍋,旺火,放入薑末,蔥段,煸出香味,放入熟腰果,黃瓜,最後放入蝦仁,糖,鹽,芶芡起鍋,這幾步動作要快。
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2 }! ?1 V7 s) h( Z5 \- }, Q' Y' vtvb now,tvbnow,bttvb在炸腰果的時候要注意油溫,清炸不要炸過火。腰果含熱量高,多吃可以增加熱量在體内積蓄,從而會使瘦弱的身體變的豐滿,同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-13 07:30 AM

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