標題: [西式食譜] 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-15 12:00 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

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　　原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- I/ _3 S: Z- T) P

; j- l9 B6 h/ X　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ o# G- q0 Y" ~" x0 l

) u5 d- y! P4 Btvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
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) }/ v# I9 g" B4 q6 B' h3 X+ U　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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' Z% A& T7 n- o6 C: l6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇$ T! [( O& ]" v" c. C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! W1 g3 K9 q- o# d" Q5 X
　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇( {, E# k5 b4 L& V6 j# B( B

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) h3 z/ U7 E8 Vwww.tvboxnow.com　　4、平底锅加热，刷一层薄油；www.tvboxnow.com% P0 D, Q' c7 u/ s6 R) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% Y. g/ T% z2 L) d
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　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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+ B3 B. G: W7 j, ^- e' p      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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: H4 B, @0 J0 j　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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3 Z  T4 G9 G( H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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' }) Q) s5 j5 j$ H! j! s& ewww.tvboxnow.com       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
1 h( l* Y+ B: h3 _, c: D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ f8 o' T0 V7 r0 L+ n! B
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