標題:
[中式食譜]
炸薯捲
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:11 AM
標題:
炸薯捲
炸薯捲
...看起像薯壽司QQ
www.tvboxnow.com7 \* g1 X5 g- z d, L9 T$ C0 o
公仔箱論壇. ~" S4 @0 D) u# m% y
www.tvboxnow.com' P2 x6 _* m6 b
7 { f% X+ m. y6 ~
材料 INGREDIENT
1 e! v1 c6 `9 f* ^" m+ s( B. |tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ g& V. f! H1 f. K. E
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
公仔箱論壇: b6 J0 g F, p1 o
Ａ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% I+ m r9 ~* c2 A' I: U
8 t6 Y% f& e$ Y8 J' n$ n
香菜末--------------- 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) t! d0 K3 A8 @% D5 |6 y* b" }
椰子粉--------------- 2湯匙
公仔箱論壇8 a9 S2 w7 S) r; ?. N
熟白芝--------------- 2湯匙
www.tvboxnow.com4 i& T" z$ \ ]; k( O3 N& N$ R6 e
豆皮------------------- 2張
" T) X2 n" a- T4 R0 Z# O1 N& d公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& v' b3 F; W, R) _
麵糊
7 v- l/ [' R" I+ D2 G公仔箱論壇
8 x$ m1 p2 z! i5 vtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉----------------- 1湯匙
+ J4 r! c3 d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水--------------------- 1湯匙
" G; G* B4 F+ R
2 T# k& f2 i! y; @; K+ ?) ]. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X8 ~& D0 X; k8 Y6 c
調味料 SAUCE
# u- [. M$ _& C+ ~0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
' |7 |$ ?4 u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽------------------------ 少許
) Q/ [" y/ V* a$ Z- M
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
7 A( W$ G$ Q8 x
胡椒粉----------------- 少許
, F, ^+ ?7 P& m! b9 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 I' K2 `4 R# w' O: c8 q& N/ x- T0 p
( [$ _1 w/ |1 {& u" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法 METHODS
( t0 S: Q- X4 u& P) Y2 d/ d% w4 `- `
9 [% D4 I ~4 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
8 m7 r+ q+ g0 P" ?* A6 [5 t1 bwww.tvboxnow.com
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
tvb now,tvbnow,bttvb) W- z4 P2 }; F: Q9 ~: p4 M# V
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
www.tvboxnow.com1 w4 p) v) ?; P+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 M4 }! Z) _* J! l
www.tvboxnow.com/ g# K3 O- I+ X3 Z$ V) t
0 C% }& P9 C/ E7 ~) c6 M, fwww.tvboxnow.com
美食小技巧 TIPS
, i3 g0 ~% f2 i
2 N+ G1 b; c( w% M% @公仔箱論壇
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
公仔箱論壇6 a+ z+ N8 H9 t6 ]9 | _
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
X8 @; _$ W3 |: p) i; F" A
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
tvb now,tvbnow,bttvb# A+ r- A+ L6 S2 K: \
高興。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com' P2 x6 _* m6 b