標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" D! u+ ^& H0 }, L3 }  u

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# t) }) }; |# n　　姜洗净切丝备用。0 E* N. `/ B, W& R
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 公仔箱論壇3 E1 i( A: Y$ H- o4 M3 X4 j
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O+ m* U. I# M/ o% H  A

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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ |0 t  z- o. O, s

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: t- V9 R0 Y# p3 \  T8 Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb　　再加入吻仔鱼煮至滚。 " G7 u; u3 i( H% s8 C
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0 s! I$ w7 f  w+ wtvb now,tvbnow,bttvb　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。tvb now,tvbnow,bttvb. d$ b" r$ @( D" M0 l7 E

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# z2 v; Y  M: \: w' |+ L9 p% ]; h0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　先将芥菜心排成花瓣状。
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7 t& Y4 ~7 T. U* {- Qtvb now,tvbnow,bttvb　　再将香菇排在中间。! ?9 D- n, H/ |% h4 z! ]- [# ]

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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！公仔箱論壇- T# J* Q3 ], T4 m: J% @  B+ Q  k

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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