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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-9-20 03:19 AM 標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。( \7 _% D; a" } o1 h7 Z/ V
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　　姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A. f/ t7 E- G& t

　　

　　芥菜心洗净并切成叶子状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( c6 ?8 r, v, r' N7 E" J6 {
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 ^) l; d7 m, s
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。# d& \5 @; V; a. N9 g, o6 n
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇! K$ F ]! r0 f4 a
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb w# e& F( I& L' {5 U$ a

　　

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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇; P# D1 W& i( Z; ]8 _
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　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。. y& V- c6 t) S, W+ W

　　

　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。

　　

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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！

　　

作者: malayfatboy 時間: 2009-9-20 07:17 AM

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