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標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  ' P; A& Q  z# X4 }! w7 r; Q
12  兩大中蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 j" k1 w3 X: p/ E+ j2 U
1/2 湯匙蒜茸
. T$ U, P! R3 D# P- ^; e5 p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙薑絲tvb now,tvbnow,bttvb6 o' N. X+ ~5 r/ G9 |+ r0 J! ^+ ~
1  條青蒜
: H& w3 l% U5 r. F: I$ _0 e! awww.tvboxnow.com調味料 :  
# }3 s+ c4 h( W$ c' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖www.tvboxnow.com" j& R( _$ k1 P: G. X3 C
1  湯匙酒
7 z' l/ U4 b. r, N* h% ]公仔箱論壇1/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ W2 C% j, R6 N6 z
5  湯匙水tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 \2 C% y$ f; X- D4 s, z9 W
做法 :  www.tvboxnow.com% W) F/ p* B0 V1 e  z
(1) 青蒜切絲。www.tvboxnow.com' H! f) @4 E" I$ V! s3 `
(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。
( U' |! S& ~8 N% _- u公仔箱論壇(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。




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