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標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :/ v  S6 [/ o  Q3 C% A! O7 P0 i
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! F* ^* u2 o" P
半斤
沙參玉竹www.tvboxnow.com' A6 f  ]  B; r& ~9 j: N" s/ m5 [
各5錢
蜜棗2粒www.tvboxnow.com' ~8 [, }! h- T! _6 V
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 U8 I$ q) i- m# ^* n
陳皮 1/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* O: ?/ w3 B( e6 ]. o# N
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨" Z  d6 j& j! R2 H
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 V7 W$ B7 G# g5 S! G( N5 d
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( S8 `% \/ H& |3 t
         - 瘦肉洗淨5 r1 Q) e8 {! w5 e- b' b
飛水( p# C( `1 u. d  [
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: a8 M5 O/ V" }
可加鹽食用2 w6 q8 M3 o8 I+ \& q: n9 Y
作用 :公仔箱論壇$ g& F% L5 b) s2 Y8 k7 Q0 B
開胃健脾
滋陰潤燥tvb now,tvbnow,bttvb3 j& O; t8 c7 H$ q5 R
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& w" j3 p' y- V" w' J
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒* I7 M" f- L; n
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨1 A2 L2 e5 @, s) t0 Y/ ~, v
飛水, P; p9 s: `- w8 k5 f9 P$ I4 s, j
備用
      - 老黃瓜洗淨; Z% ]. J9 ~- |; m) q& {
切大件
生薏米& m% w9 S8 B! g
綠豆同洗淨公仔箱論壇8 w! ^" i% U; x! R$ o+ P
      - 老黃瓜
生薏米www.tvboxnow.com6 c% K" r" c5 v& _
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb* G0 }/ v& |7 @+ ^( V0 G+ I- p3 t
      - 加入# W9 j( D  L8 B7 Z) l+ ?/ _1 o
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :
清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q% D, r2 `# i* M. |
利尿去濕
解毒止痕癢公仔箱論壇3 A4 Z$ A( c" A0 H
小朋友生熱痱公仔箱論壇1 a, T! D8 W' |, w  S
皮膚痕癢) N2 ?8 E- V& V, V
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ T7 {. }. P1 q( C2 t
冷藏螺頭" f' v) n5 e3 k# H
瘦肉各半斤
無花果 6個! z6 d8 Y6 r7 U, s, _2 N
白菜 1斤8 y7 l, g: B9 o3 \& U$ v; t* ~
薑 3片- E1 Q: ^3 n, H0 Q8 j
做法 : - 螺頭解凍www.tvboxnow.com9 g' y+ o/ ^- Y/ z% u2 e
飛水( h5 N# y! F6 F
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇4 K' l+ E8 x/ I) j5 G8 s6 s4 B
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 h- a& r( D+ y, H
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭9 G6 \1 M6 E4 ~  C+ d8 W
瘦肉" {6 C9 g9 w# o* t6 j. V9 S
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( y4 ~1 C  ~+ ?! _! Z
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb! d7 Z+ i8 \3 {9 m' f
作用 :
健胃潤躁解毒6 M9 ^- B% ^" \& i2 N
治便秘2 l+ O" S: f, z1 h2 {4 j
潤燥雪梨糖水tvb now,tvbnow,bttvb; g% c) e) X% o# {- s
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇1 a1 H' D0 ?0 F/ ~  w1 Y
注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ \% X4 C. {' o$ ?" v
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。www.tvboxnow.com7 M0 Z; ^* s5 x4 N# \
冬瓜香菇湯* M9 ]: f% m9 M7 l" d: Q9 c' u: M
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 I0 V9 H. T# D+ {
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 V8 K2 o& z! y& s! D1 S
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。' h* U% `; u5 ?& p
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。* r0 r" u: K9 i2 S5 u" g9 K# i
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 q: e( Z* T. r& a2 s
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。公仔箱論壇% v+ @- K/ K. w8 `, N! s
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。www.tvboxnow.com8 W. s. z: O  J5 T
作用 :www.tvboxnow.com8 v( b% i+ `6 [% U7 F( i
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。6 b8 b. _; ^$ r& P( A
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣8 |: Q/ U2 f/ p3 l. o9 X& `% N
冬瓜薏米瘦肉湯
2 N" x% s& L6 c3 f; dwww.tvboxnow.com用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩tvb now,tvbnow,bttvb  Z7 f- f+ V  @( t  e
荷葉半塊
香菇數隻公仔箱論壇3 R5 U) O; P' J' b$ X
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上公仔箱論壇) b  A) U2 ]# i* h9 l& H2 }/ C
加入材料及5-6碗水0 u( p4 U9 ]3 E' e4 D9 i9 h- u, O
煲45-60分鐘即可www.tvboxnow.com8 u' [  k" A! S( t$ U7 G5 F2 x
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb* @( ~6 I- f- M; U( v& a
葛根生魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ M$ N4 A4 p, F( x
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩* `6 {7 h; F6 X9 k
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水www.tvboxnow.com  C) b. p- {( \  S
煲60分鐘9 M9 K9 r. Y# o( y. h
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯公仔箱論壇( W1 h; ]1 |% t7 u7 V, v( A1 j0 I
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) i" W6 `0 p5 u1 ~
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。" C) O& g0 ~, s) s: F
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
tvb now,tvbnow,bttvb7 @( B9 }4 U) ^) N6 A
夏枯草黃豆水公仔箱論壇; Q+ O, z7 L7 Q2 J7 K2 E
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩tvb now,tvbnow,bttvb# S% `8 B# U( L7 V- l! X
做法 : - 黃豆洗淨: x8 }0 g4 `' a
用水浸30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 D+ @4 Q+ r8 Z
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時  [8 R+ L- i. z. X% `& e
下片糖番滾
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" Z; A! P9 M* u5 V- h
作用 : 降火解毒tvb now,tvbnow,bttvb( B: j; Z2 m3 t3 S* b' H
除痰& Q$ ]3 F" ~" f8 W6 C# V
甘菊夏枯草茶www.tvboxnow.com3 X. @7 F+ ^# V& }) u9 U
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草www.tvboxnow.com8 N1 {& z" |# M$ J. e7 g  N
菊花
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒tvb now,tvbnow,bttvb  j% G+ K9 e$ X3 {6 `' Y6 I1 H3 p
可治一般皮膚濕疹
熱痱) e- H, a5 W+ d6 K2 \5 g  `! a
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部公仔箱論壇' Q  p- B, Z' ~; ]7 v
洗淨
生薏米洗淨% Z' P/ r/ n6 T0 v0 P
略浸
      - 車前草4 }$ j) m$ H- R5 h1 |0 e
薏米同放煲內公仔箱論壇4 W- j- u; d6 R' E& G' B6 @3 P8 U
加8杯水煲滾www.tvboxnow.com; D% m- D4 H7 T& N
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 f, s8 u. V7 ~
即可飲用
飲用時吃少訐薏米) t: v; n4 c1 [7 L. v: ?
作用 : 治小便不暢及異味www.tvboxnow.com6 P# j' _" |# H7 c3 Z3 s+ h
尿黃
健睥去濕
消炎
利水tvb now,tvbnow,bttvb8 m- z1 |! B- u/ c# v
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條tvb now,tvbnow,bttvb* k1 Q& q/ n- Z6 P8 p- ?
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇7 y1 r% c, y! }$ h# `
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩www.tvboxnow.com+ d1 i+ q1 H( l. h* e/ |% q6 B- ?
鮮茅根2扎tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 E/ U3 E& @/ ]
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb- [4 \, b' d5 W
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片www.tvboxnow.com% b1 j/ c2 B/ g5 y9 @! j( f
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內www.tvboxnow.com4 ?/ Q) K/ A4 Q# w
注入清水10杯www.tvboxnow.com% j- J- E6 ~; M
煲滖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. j% C; q6 A0 J1 p/ p: c9 b. Z
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# o+ O! A7 V  @+ B% {( F
紅米水
材料 : 紅米 1量杯  N! ^4 s3 x; P7 ~* @: B
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用- Y( [: A5 D. D/ h: V
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 ^' ^: p' w- I
改善脾胃
增強抵抗力
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秋冬湯水篇www.tvboxnow.com5 l; C- h& `# k2 n
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。0 ?' R4 k/ P% v- R& S$ V
製法：, [: W) u1 m$ M
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N. d! K5 o5 g- Z, g" O, n4 H3 d8 n
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 `' L7 r& x" c4 A+ s: p/ W
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇4 T# {5 T& L, k8 I
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：+ H- b6 C8 G( M4 c7 F
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇9 X% f: N/ G0 Y7 Y
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。www.tvboxnow.com8 W. `! f# f! ]7 I( k5 a
製法：www.tvboxnow.com% Z: X8 b' X% S4 U' I: y
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：www.tvboxnow.com4 M+ X& m4 E3 o. T+ b3 o* n
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。www.tvboxnow.com% u: T8 s0 R& k+ J3 V0 H$ I1 q; ~
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# k( M% [$ w5 R
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢* @4 a( ?1 m' t- E0 h9 T
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤公仔箱論壇: X  `1 l, |+ d! z
製法 : 西洋菜清洗乾淨) ], m. ?- G* ~, n0 B& j0 i# S
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。8 q. r9 f4 S" R% j" v
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢+ h5 o1 E5 U" {8 f& L, |# ^3 N
杏仁5錢公仔箱論壇% q* L- }$ m5 \2 C# c
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb( |$ K. I7 K, q5 i
洗淨, s7 j4 ~: y* ]1 `$ {7 t
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用: N* I( ^, P7 A/ s- I$ j
節瓜切成片狀公仔箱論壇7 f( p) R- f" h2 x* f; e: F4 G
與其他材料放入煲
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 J. k+ l; t9 j
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用' f  i# F% d- \3 K
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

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