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原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 6 W5 j( a8 ]( H7 r; i4 d; f. b8 l

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·制作方法 ( h0 d! S1 P, A
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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8 E- O* Z$ U- Y; Owww.tvboxnow.com芝士肉丸做法：- ]8 ~/ D( v0 i, i6 }0 x- h

3 t% ~( K% x8 Q* h4 X5 ^  j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
; S% U' j: ~( n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H1 x3 F- s" u: T* `6 j    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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3 y0 B0 [4 A" `) ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb    4、用手抓拌，直到上筋为止。& Y3 `2 Q3 Q2 W( p. r( n, C

! C; q- S$ ^6 |! [) O) x    5、手上粘少许水，搓成小丸子。www.tvboxnow.com- S" _7 G( K3 W) O

( N% E0 o( o4 k5 r+ r) y9 \  Z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  公仔箱論壇* `$ u0 ~4 y8 Y5 c& M& @% r, h, b$ v

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/ W7 l- F$ V) B9 \8 |% l; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! G/ u. Z1 z: D" \8 M3 p9 A8 U1 H6 M/ f