標題:
[中式食譜]
炸肥肠
[打印本頁]
作者:
hxiaomiao2
時間:
2007-4-11 06:52 AM
標題:
炸肥肠
菜系：湖南菜
公仔箱論壇1 G H5 R5 N8 Z. m: x( \
& ]) ^8 X4 L" c1 _ A, {2 g) f
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 T4 J0 H! ]
: n* R7 } t. ^ u
大肠2条、葱4根、面粉适量
tvb now,tvbnow,bttvb* ^% C5 @; P4 v# Z/ q: Y
) m8 x+ a+ S v1 F* s公仔箱論壇
调味料
! ?0 o Z2 U, c1 U, S! Y$ u
公仔箱論壇& k6 D! q/ P7 T$ `+ m; h( w0 b
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法
公仔箱論壇) x _/ X' i: S8 ~( G) b
# y/ t* Y& G+ l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
( G. d# L1 b' i5 ?& o7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f4 g- b/ U" J1 _& E$ v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
. e4 F' O/ S7 I& w ]5 u, l3 `/ A
" l! D. W) } [7 z0 K, t& {0 J
3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。
$ N% a c1 W0 ?( i公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. x8 p2 n0 M% [% G: N4 w
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。
www.tvboxnow.com1 ^9 _" @5 Z5 T% }
' h9 t- E$ `, C8 f
重点提示
$ n% n- w/ y6 t8 |9 T1 U# _3 ~' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com% U7 w& a& s6 u8 t. x( O4 q, P
1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
1 n1 T7 L% Y7 q% L- {% M# H: h公仔箱論壇
& ?+ p, f2 D9 r- L# U
2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
tvb now,tvbnow,bttvb4 `! \) Z. N# F3 m
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-11 08:13 AM
我的至愛
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
