標題:
[中式食譜]
芙蓉台灣黃金雞雞片
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-11 12:38 PM
標題:
芙蓉台灣黃金雞雞片
材料:
* C( b& X3 F- I
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
4 e/ w9 m0 f% E. f; t! t9 f
2.豆苗 10葉
+ u- c* [6 _5 Q# D) @& Gwww.tvboxnow.com
3.金華火腿 6~8薄片
! n% t! g( t. t) v/ M' Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.香菇 8朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, v3 m7 _- K& p: J6 Z
5.油 4碗
R3 ]5 W D8 q6 @# X- f3 u公仔箱論壇
6.蔥花 1根
$ V# ], F! e' |3 V
7.薑末 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], h3 \8 a9 t5 F; m" D! J( i
. z# o6 V3 |* J: y2 W
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 V0 E$ c+ i; Y6 U) ~# S4 L
1. 鹽 1/3茶匙
9 u% C# C* O% j+ K
2. 紹興酒 1匙
www.tvboxnow.com2 P$ J( h9 t/ S2 R' n$ e
3. 蛋白 2粒
www.tvboxnow.com" w* V( I7 R5 O! y P. j
4. 豬油 1匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 [' Z& G. R- s- Y7 L% K
5. 白胡椒粉 少許
- H$ P/ q7 N/ @( |1 wwww.tvboxnow.com
6. 芡粉 少許
公仔箱論壇! r V. d" n" f5 Y- H
# A1 d' q6 z" h5 ^# p& o
做法:
( K; d5 } J; y7 K z' x4 k$ r
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
tvb now,tvbnow,bttvb ` a% t! K; _' V/ r1 l! E& ]
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
公仔箱論壇# m' e4 j5 Q, b' O$ o
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
( [2 {- s# j+ f! @+ K1 z) s
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
2 e4 G& I0 H% w+ |- ^
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
9 O" d+ |+ n" V- j& W
5. 起鍋，裝盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
