8 q$ ~ K) b/ M餅皮料 4 _' m: g" K. \3 L9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿 380克、花生油 150毫升、鹼水 8毫升、麪粉 600克公仔箱論壇; m- D% y# Y9 a$ @
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餡料 5 H) q T/ V/ ~0 C0 ]0 l2 ^- \3 {公仔箱論壇烏龍茶餡 600克、薄荷檸檬粒/糖桂花/糕粉各適量、花生油少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 v) R6 ^" E' ?7 @ Z" H
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5 _- H1 d# Z V$ y! m公仔箱論壇做法www.tvboxnow.com9 {% z1 v- ~( A8 M* ^! h9 s
1.將麪粉倒出，撥開中間倒入花生油、糖漿及鹼水，慢慢將麪粉推入中間搓成粉糰，冚上濕布，置室溫約2小時。公仔箱論壇. ?1 @4 b p4 O4 E4 g# q% K c' z
" P/ G6 H6 M0 v/ G) n0 K$ o% ^8 R公仔箱論壇2.薄荷檸檬粒與糖桂花和糕粉拌勻，加烏龍茶餡搓勻，再倒入花生油繼續搓勻成餡料，再搓成條狀，再平均分成每粒約重 20克的小粒。 6 h) O( U5 e7 P+ t. Q, U6 W- K+ h0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* J. V* I/ U2 Z4 U
3.將（1）搓成條狀，分成每粒約重 20的小粒，再逐一壓成薄片，分別包入（2），搓成圓形。公仔箱論壇1 w. z9 e8 F/ O2 Z
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4.將適量麪粉撒入模，餅糰也要蘸上少許麪粉，防止黏手，將餅糰放入模內，平均地用力壓入，擠出空氣，再向左右兩邊各敲打一次，然後反轉拍一下便可脫模。www.tvboxnow.com q" P+ O! L. [+ G3 u
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