標題:
[中式食譜]
金柚朱古力春卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-29 07:50 PM
標題:
金柚朱古力春卷
& G/ \0 ]8 {) [0 Z6 Y( {公仔箱論壇
, W5 i: D4 T, [0 N+ l4 u' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
$ h% F( R$ |0 R& H& L. @% u
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
' y4 K8 v( ~0 D6 Y5 g* t5 ~) K
/ J5 S) J2 z% W9 I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 z/ C, L1 F2 L+ {& _, a) Q
公仔箱論壇% ^2 |) N$ {0 { H2 w
2 f7 ^' s4 a D( t5 e# N
做法
- a" E _' Z" k Z3 F! C公仔箱論壇
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
www.tvboxnow.com n3 v. k" A% m8 w; ]" c% z; [/ ]
公仔箱論壇, C5 y" j4 G4 L0 D, `1 _* [
2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 ]$ u( X$ R+ Q' S) ]- P/ ?/ I
d8 {4 _8 g2 w, z# z3 @" Z& F
3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
, \( ^" K1 q1 u* C
; b0 x& z7 s1 a- e$ s4 r. O
4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。
6 W" d8 s# x f. h$ ]
4 R/ O' S: O0 L* H( Z# ^
公仔箱論壇; M l6 i2 x, f6 C
貼士
www.tvboxnow.com/ g$ e' P2 o( j2 T& O
要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
2 _$ v6 @* d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% ^2 |) N$ {0 { H2 w